Lundi j'ai achetée une belle botte de persil frais. J'en ai utilisé une bonne partie pour mettre dans une salade de poids chiches et poivrons colorés. Mais il m'en restait tout de même un bonne quantité.

Que faire?

Sachant que mon Homme ne s'en servirait pas le temps que j'étais partie en escale à Calgary mardi soir, j'ai optée pour le faire sècher, et essayer de faire du persil en pot.

Je l'ai donc mis sur du papier essuie tout sur le comptoir lundi soir... et ce jusqu'à hier soir.

Puisqu'il n'était pas complètement sèche, j'ai suivi le conseil de ma belle-maman et l'ai zapper au micro-onde. À coup de 30 secondes, j'y suis parvenue.

Puis, usant de toute la délicatesse d'une fille qui n'en a pas, j'ai séparé les petites branches de persil pour faire passer les feuilles sèches et ratatinées entre mes doigts, et du même coup, créer du persil sec!!


J'ai quand même réussi à avoir une quantité raisonnable je trouve!! Maintenant je sais quoi faire avec mes restes de persil frais que je perdais tout le temps!


3 comments:

Anonyme 19:54  

Allo! Un truc efficace et infaillible, c'est de faire sécher les herbes "la tête en bas"... Tu les attache comme un petit bouquet et hop! Ainsi, elles seront plus arômatiques... ;-) Récemment, j'ai fait sécher de l'aneth, l'odeur qui embaûmait ma cuisine, je te dis pas...

Bonne soirée!

Anonyme 19:55  

Oups... petit oubli de ma part, tu les suspend sur une poignée de porte ou sous ta hotte de poêle (cuisine)...

Silvana 01:46  

Merciiiiii!!!
Quelle bonne idée! J'y avais pas pensé!
C'est ce que je ferais la prochaine fois!

A plaisir de revoir Anonyme :)

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Ici se trouvent des histoires, des annecdotes, des réflexions, des point de vue, des philosophies, des propos, des préoccupations, des rêveries, des impressions, des visions, des délires, des réjouissances, des illusions, des certitudes, des connaissances, des folies, des intentions, des souvenirs, des mémoires, des réminiscience, des images et finalement, des petites pensées du train-train quotidien d'une mère de 2 enfants et son Amoureux.

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L'histoire de ce blog

Ce blog est la continuation du premier blog que j'avais créée quelques jours avant la naissance de mon garçon en 2005. Étant incapable de dormir la nuit, je m'étais mis à "surfer" et j'avais découvert le monde des blog. J'avais donc décider d'en faire un pour suivre les développement de mon bébé et pourvoir partager avec ma famille lointaine. Mon blog s'est finalement développé en autre chose que juste le suivi de bébé... Ayant des problèmes techniques, j'ai créée ce blog pour contourner mes problèmes d'orditeur. Maintenant rendu ici... je crois que je vais y rester! Aujourd'hui en 2008, je suis Maman de deux enfants, Blonde à mon Amoureux, Fille à ma Mère, brue, belle-soeur, amie, femme... Beaucoup de chapeaux à porter et je les porte tous avec le plus grand des plaisirs!